Yerba Mate materia prima de una nueva bioindustria

La tesis doctoral de la investigadora misionera ana Paula Butiuk puso de relieve las propiedades de uso farmacéutico en la yerba mate, lo que abre perspectivas para el desarrollo de una bioindustria con base en esta planta nativa. La profesional, recientemente llegada del Japón, donde fue a profundizar en su investigación, dio detalles del trabajo.